10 июня 2021
Все дети любят блинчики. 9 июня 2021 года воспитанники ГБУ ЛО «Тихвинский ресурсный центр» побывали в ресторане «Теремок» г. Санкт-Петербурга. Было очень любопытно узнать, как же на самом деле работает вся эта кухня и смогут ли ребята приготовить в домашних условиях такие же вкусные блины и блинчики. Самый главный вопрос, который задавали здесь, это конечно же рецепт блинов. К сожалению, оказывается его делают на спецзаводе, который обеспечивает все «Теремки» города. Хотя, конечно, ингредиенты теста никто не скрывает — мука, вода, яйца, сливки…
Каждый из ребят смог приготовить собственный блин на оборудовании ресторана. А вот делать узорные красивые блинчики совсем не сложно. Для этого используют бутылки удобной формы, примерно такие же по форме, как бутылка от горчицы. Цвет можно добавить с помощью натуральных красителей (шпинат, свекла). Сначала заливается контур, через пару минут заливается основная масса и получается изящный рисунок в виде любимых сказочных героев.
Все дети получили вкусные блинчики, которые они приготовили сами.
