16 июня 2025
Мороженое — это символ беззаботного детства и летних каникул. Для детей оно не просто лакомство, а целая вселенная вкусов и текстур, где каждый может найти что-то по своему вкусу. Пока ребята с наслаждением поедали мороженое, они узнали много нового о своем любимом лакомстве. Мороженое имеет солидный возраст. Ему уже более 5000 тысяч лет. «Открыли» мороженое китайцы, подававшие к праздничному столу замороженные соки фруктов. Первым русским мороженым можно считать зимнее молоко, которое смешивали с мёдом и замораживали в порционных блюдцах-формах. Мы привыкли, что мороженое — сладкий десерт, на самом деле мороженое многолико. Мороженое бывает: рыбное, из морепродуктов, перчёное, чесночное, сырное, грибное, сельдереевое, томатное. Изобретателем эскимо считается Кристиан Нельсон — кондитер-экспериментатор. Он покрыл пломбир шоколадом и, продавая свою продукцию, одновременно демонстрировал фильм о жизни эскимосов. А мороженое назвал "эскимо-пай", то есть пирожок эскимоса.
