27 января 2022
26 января 2021 года воспитанники ГБУ ЛО «Тихвинский ресурсный центр» познакомились с сотрудниками ресторана «Теремок» г. Санкт-Петербурга. Было очень любопытно узнать, как же на самом деле работает вся эта кухня и смогут ли ребята приготовить в домашних условиях такие же вкусные блины и блинчики. Самый главный вопрос, который задавали здесь, это конечно же рецепт блинов. К сожалению, оказывается его делают на специальном заводе, который обеспечивает все «Теремки» города. Хотя, конечно, ингредиенты теста никто не скрывает — мука, вода, яйца, сливки… Каждый из ребят смог приготовить собственный блин на оборудовании ресторана. А вот делать узорные красивые блинчики совсем не сложно. Для этого используют бутылки удобной формы, примерно такие же по форме, как бутылка от горчицы. Цвет можно добавить с помощью натуральных красителей (шпинат, свекла). Сначала заливается контур, через пару минут заливается основная масса и получается изящный рисунок в виде любимых сказочных героев. Все дети получили вкусные блинчики, которые они приготовили сами.
В свободное время дети посетили каток в Новой Голландии г. Санкт-Петербург. Он достаточно крупный по своим размерам. Там отличного качества лёд, который подливают в перерывах между сеансами катаний. Чудесная атмосфера. Приятная музыка. Очень продуманная инфраструктура. Есть скамьи для переодевания и Камера хранения. Очень актуально, что есть фигурки для детей и взрослых, которые помогают учиться кататься неопытным ездокам.
Время провели отлично!
