Продолжая в ГБУ ЛО «Тихвинский ресурсный центр» проект «Домашняя кухня» сегодня наши мальчики учились печь пироги. Получились пироги пышные, вкусные.
Пироги– одно из наиболее «русских» блюд. Особенно хороши наши сытные румяные пироги хмурой поздней холодной осенью. Пироги - это исконно русское национальное блюдо, отличающееся от подобных изделий других национальных кухонь большим разнообразием. В каждом регионе нашей необъятной родины есть свой, особо любимый вид пирога. Пирог – это не просто рядовое блюдо, с ним связываются такие понятия, как сытость, застолье, угощение, довольство, щедрость, гостеприимство, праздник. Недаром народная этимология соотносит существительное пирог со словом «пир».
